⚾ Przepis Na Wołowinę W Sosie Chrzanowym

Do garnka nalewamy wody, wkładamy wołowinę pokrojoną na 8 kawałków. Gotujemy. Gdy woda się zagotuje zbieramy pianę powstałą na wodzie. Gotujemy jeszcze ok 2/3 godzin na średnim ogniu, aż mięso zrobi się miękkie. Możemy dolewać wody, jeśli dużo jej wyparuje. (na koniec gootowania powinno być ok 1l. bulionu). 1. Mięso wołowe kroimy w plastry, obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju na rumiany kolor z obydwu stron. Mięso przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy listki laurowe, ziarna ziela angielskiego i pieprzu. Gotujemy do miękkości mięsa. Wołowinę w sosie chrzanowym możesz podawać z gotowanymi ziemniakami, makaronem, ulubioną kaszą lub ryżem. Nie zapomnij o dodatku warzyw np. w formie surówki. Świetnie sprawdzi się surówka z marchewki, czerwonej kapusty lub zasmażane buraczki. egdsMLX.

przepis na wołowinę w sosie chrzanowym